PODERE SABBIONI

Chi Siamo

Noi crediamo nella SOSTENIBILITA’ delle tecniche agrarie, nel RISPETTO delle nostre tradizioni, nella IDENTITA’ delle nostra cultura e dei nostri vitigni autoctoni, nell’ INCLUSIONE del lavoro e delle persone.

Cosa Facciamo

Produciamo cereali, legumi, uva, olio e vino per l’alimentazione umana, ma anche triticale per un impianto biogas a noi vicino ed energia elettrica da impianto fotovoltaico di proprietà. Le nostre coltivazioni arboree sono in biologico. Il nostro vino è certificato come vino biologico nonchè vino sostenibile (protocollo internazionale VIVA - certificazione rilasciata dal MINISTERO AMBIENTE)

La Nostra Azienda

I nostri vigneti, tutti all’interno del perimetro della riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra, si estendono in situazioni pedologiche caratterizzate da terreni di natura argilloso calcarea, particolarmente adatte ad ottenere prodotti di estrema qualità.  \ Coltiviamo la vite senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi. In cantina eseguiamo la vinificazione utilizzando solo prodotti enologici e processi autorizzati dal regolamento europeo 203/2012 (vini biologici). Ci sentiamo custodi ...