Azienda / PODERE SABBIONI
PICENO DOC - vino rosso vendemmia 2019
PODERE SABBIONI
Vendemmia 2019 - Montepulciano 85%,Sangiovese 15% - certificazione VIVA
- Siamo nel comune di Petriolo (Marche) nella fascia di protezione della Riserva Naturale dell’Abbadia di Fiastra ed è condotto in biologico.
- Gradazione alcolica 14,5° vol.

Creare nuovi ecosistemi di foreste

Un mondo più sano

Tutelare i lavoratori
Vendemmiamo il Montepulciano prima della completa maturazione e il Sangiovese praticamente stramaturo. In questo modo possiamo beneficiare dell’acidità e della struttura del primo e dei tannini eleganti del secondo.
L’uva raccolta a mano viene diraspata e trasferita a fermentare in vasche di cemento ed acciaio.
Il vino rosso affina in piccole botti di rovere per almeno 15 mesi. Bottiglie numerate in etichetta.
- Vino di colore rosso rubino intenso e brillante, si distingue al naso ed in bocca per il sentore di visciola. Giustamente caldo, sapido, con tannino vigoroso ma equilibrato
- Prodotto certificato VIVA - viticoltura sostenibile
- La temperatura di servizio è 16 - 18°C