Azienda / PODERE SABBIONI
RIBONA Colli Maceratesi DOC bio 2020 vino bianco
PODERE SABBIONI
10,00€
IVA inclusa
DISPONIBILE (99)
Informazioni su questo articolo
- Maceratino Ribona 100% - vino bianco - vendemmia 2020
- Ci troviamo nelle Marche, nella fascia di protezione della Riserva Naturale dell’Abbadia di Fiastra nel comune di Petriolo
- Vino biologico da viticoltura sostenibile
- Gradazione alcolica 12,5°C
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Descrizione articolo
RIBONA Colli Maceratesi DOC vino bio da viticoltura sostenibile
Coltiviamo la vite senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi. Raccogliamo le uve a mano in piccole cassette, poi le pressiamo con i raspi ed aggiungiamo ghiaccio secco per ridurre il processo di ossidazione in questa fase. Dopo la decantazione statica facciamo fermentare il mosto a bassa temperatura. Invecchiamo il vino in vasche di acciaio per circa sei mesi, poi completiamo l’affinamento in bottiglia.
- Di colore giallo paglierino, lucente, limpidissimo. Al naso profumo di zagara, poi fruttato di mela e varietale banana. Succoso in bocca, l’acidità e la sapidità garantiscono un certo nerbo.
- La gradazione alcolica è 12,5°C
- La temperatura di servizio è 10 - 12°C
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